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                中秋國慶佳節食品安全消費提示

                索引號 : 011336909/2017-01587 文       號 :

                發文機構: 幸运5星彩官方开奖 主題分類: 食品藥品監管

                名       稱: 中秋國慶佳節食品安全消費提示 發布日期: 2017年09月22日

                有效性: 有效

                  2017年中秋、國慶“兩節”臨近。“兩節”是廣大群眾旅遊、購物和餐飲消費的旺季,是婚慶宴席和親友聚餐的高峰時段,也是月餅等傳統時令食品消費的集中時段。針對“兩節”期間食品安全特點,省食品藥品監督管理局提示廣大消費者合理防範風險,科學飲食消費。

                  

                  一、采購食品註意事項 

                  1.應選擇有資質的食品銷售單位(如:大中型超市、食品商店、大賣場、規範的食用農產品市場)等食品銷售點選購食品。不在無證照食品攤點或流動攤販處選購食品,不購買有異色異味或來歷不明的食品。 

                  2.在選購預包裝食品時,應註意食品外包裝上標識,食品的品名、廠名廠址、生產日期、保質期、配料表、生產許可證號等標識是否清晰,外包裝有無破損。 

                  3.在選購散裝食品時,應註意盛放食品容器的顯著位置或隔離罩上是否有食品標簽,標簽是否標註食品的名稱、廠名廠址、生產日期、保質期等內容,不要購買無任何標簽的散裝食品。尤其是購買散裝熟食鹵菜應到衛生條件和信譽好的正規商場超市和熟食店。 

                  4.選購月餅應註意看外觀,外觀良好的月餅,塊型大小均勻、周正飽滿、質量新鮮。買月餅後要按保存條件儲存,食用時要觀察月餅是否變質。 

                  5.購買保健食品要認清保健食品標誌,仔細閱讀標簽說明書,並通過正規銷售渠道購買,妥善保存購物發票和相關憑證。不要輕信任何以產品銷售為目的健康知識講座、專家報告等。不要盲目通過會議銷售、電話銷售、免費試用等活動購買保健食品。   

                  

                  二、外出就餐註意事項

                 

                  1.要選擇安全衛生的餐飲單位。首先應看餐飲單位是否持有食品經營許可證或餐飲服務許可證等合法營業的證件,要盡量選擇衛生條件好、量化等級高的餐館就餐。選擇“農家樂”時應註意到證照齊全、食品加工條件、就餐條件、及餐飲消毒條件好的“農家樂”。 

                  2.要註意在外就餐的疾病防控。用餐前應洗手,盡可能使用公筷;用餐時應該註意葷素搭配,營養合理,要註意分辨食品是否變質、是否有異物,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,不吃顏色鮮艷的腌制肉類,慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食;切勿食用違禁食品,少吃或不吃生食水產品;切忌暴飲暴食、過量飲酒,以免引起食物中毒以外的其他胃腸道癥狀或疾病。 

                  3.就餐時如發現有食品問題,應采取以下措施:保護好存在食品問題的飯菜原狀,並立即與飯店負責人交涉;在尚未食用,未造成健康問題的情況下,可參照《消費者權益保護法》等規定,與餐館自行協商解決;一旦發生疑似食物中毒事件應及時到醫院救治,並保留可疑中毒食品,並及時向當地衛生部門投訴。 

                  4.禁食危險食物。盡量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或從未食用過的食物以及易過敏食物,特別是老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要重視。不要采摘、購買、食用有關部門明令禁止、來歷不明的食物(如河豚魚、野生蘑菇等),以免發生食物中毒。 

                  消費者如果發現生產經營食品的單位及購買的食品存在食品安全問題,或者發現身邊有食品違法行為時,應撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。

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